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夏季飲食養(yǎng)生
閱讀:407 發(fā)布時(shí)間：2015-02-02 13:16:00
夏季飲食養(yǎng)生
——多食酸味以固表,，多食咸味以補(bǔ)心
——多食酸味以固表,，多食咸味以補(bǔ)心
炎熱的天氣會(huì)使人胃口不開(kāi),，食欲不振,，開(kāi)始消瘦,，這就是人們常說(shuō)的“枯夏”,。民間也有偷閑消夏,、飲食補(bǔ)養(yǎng)的做法,，但值得一提的是,，由于夏季氣候炎熱,，人的消化功能相對(duì)較弱，所以即使進(jìn)補(bǔ),，也應(yīng)強(qiáng)調(diào)清補(bǔ),，即飲食宜清淡，不宜肥甘厚味,。
夏季出汗多,，則鹽分損失多，心臟搏動(dòng)易出現(xiàn)失常,。所以中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)多食酸味食品以固表,、多食咸味食品以補(bǔ)心。按中醫(yī)學(xué)臟與臟之間的關(guān)系講,，“腎無(wú)心之火則水寒,，心無(wú)腎之水則火熾,。心必得腎水以滋潤(rùn)，腎必得心火以溫暖”,，從中不難看出心,、腎之間的重要關(guān)系。
而從陰陽(yáng)學(xué)角度看,，夏日雖陽(yáng)氣旺盛,，但已經(jīng)伏陰在內(nèi)，所以飲食不可過(guò)寒,?！额U身集》中提到：“夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃冷飲,，喝冰水,。飽腹受寒，必起霍亂,。”“心旺腎衰”是指外熱內(nèi)寒之意,，所以不宜多吃冷食，否則寒傷脾胃,，令人嘔吐,、腹瀉。即使西瓜,、綠豆湯,、烏梅小豆湯等解渴消暑之品，也不宜喝剛剛從冰箱中拿出的,，因?yàn)檫^(guò)于寒涼,，會(huì)造成腸胃不適。
綜上所述,，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以清心健脾,、保養(yǎng)腎精為原則。
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