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辣椒吃得爽 “菊花”要遭殃
閱讀:474 發(fā)布時間：2018-03-06 10:24:00
辣椒吃得爽 “菊花”要遭殃
隨著目前飲食結(jié)構(gòu)的改變，特別是東北地區(qū)飲食對重口味要求較多,，經(jīng)?？吹接腥顺缘臐M臉大汗還是停不下來,，原因就是吃辣椒能給人帶來爽快的感覺,，會讓人增加食欲,。很多人喜歡吃辣椒，但是每次只要吃的稍微多了點，第二天就會被肚子疼醒了,，拉肚子不說還伴有肛門燒灼、疼痛等癥狀,。“辣椒爽、菊花痛”這是為什么呢,？
吉林省吉林中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院肛腸科鄭剛主任說：這是因為辣椒里含有“辣椒素”辣椒素能夠與我們?nèi)梭w的感覺神經(jīng)元的香草素受體亞型結(jié)合,，所傳遞給大腦的是灼熱感，所以吃辣椒的“辣味”其實就是一種“燒灼感”,。 辣椒素作用于人體的燒灼感覺會讓大腦錯誤的認為是身體受傷了,，并開始分泌一種叫“內(nèi)啡肽”的人體自身所具有的止痛物質(zhì)，所以才讓人有一種辣并且還很爽快的感覺,。
吃辣椒為什么會拉肚子,？
我們的結(jié)腸細胞受到辣椒素的刺激后能導致腸胃功能紊亂，結(jié)腸細胞受到辣椒素的刺激后就會使結(jié)腸的運動加快,，變得不規(guī)律,，這也就致使腸道沒有來得及吸收大便中的水分，使大便不能成形,，就成了稀便,，自然就要拉肚子。
為什么排便后肛門處火辣辣的疼,？
當我們吃了辣椒后,，辣椒素就會伴隨著食物經(jīng)過我們的消化道，最終和大便一起來到肛門,。經(jīng)過一次排便后一些人就會覺得肛門處隱隱疼痛,，熱辣辣的似乎被火燒一樣。因為辣椒素給大腦的感覺是燒灼感,，所以才會覺得肛門處被火燒一樣,。這種感覺大多數(shù)人都有的，所以不必擔心,。等辣椒素的刺激過了之后就會好了,。
腸道粘膜及肛管粘膜十分嬌嫩，長期食用辛辣的刺激性食物會導致痔的曲張（痔瘡）,，腸道,、肛管粘膜、肛竇的充血,、水腫,、疼痛，如果已經(jīng)患以上疾病的患者會使疼痛更加劇烈,，加重病情,。
怎樣避免肛門疼痛,？
1、少食用辛辣的食物,，清淡飲食,，多飲水，讓辣椒素排除體外,。
2,、到專科醫(yī)院檢查是否患有痔瘡,、肛乳頭瘤,、肛竇炎等肛周疾病，積極治療,，如疼痛劇烈可用溫水清洗,，中藥熏洗，自行應(yīng)用馬應(yīng)龍痔瘡栓,、太寧栓等,。
3、在進食辛辣食物時可以選擇喝醋,、酸梅湯等,，辣椒素屬于生物堿，酸性物質(zhì)可中和堿,，從而減少體內(nèi)辣椒素的含量,；喝牛奶，牛奶中的酪蛋白可以與辣椒素結(jié)合,；吃甜食,，甜能遮蓋并干擾辣，當感覺辣到不行時,，來一塊糖能緩解一下口腔的燒灼感,；如果吃火鍋可以配合香油料。
儀
器
設(shè)
備
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境
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