閱讀:1096 發(fā)布時間：2014-02-07 14:07:27
五大時尚族群的營養(yǎng)補充清單
在這個忙碌而追求個性的年代，你絕對有權(quán)利根據(jù)自己的生活節(jié)奏，選擇不同的生活習(xí)慣?？墒悄阒绬?？你的個性化生活習(xí)慣,，可能隱藏著不同的營養(yǎng)陷阱,，威脅你的健康,。
看看你的生活習(xí)慣更偏向于下面哪個族群呢？如果有些生活習(xí)慣不能馬上調(diào)整,，那么,，至少可以對照營養(yǎng)師開出的營養(yǎng)補充清單，不管是攝入食物還是營養(yǎng)補充劑,，馬上行動起來吧,！
一.外食族
外賣也好，親臨餐廳也罷,，反正我們是廚房的絕緣體
你忙碌了一天,，中午吃的兩口外賣，還沒有回味出什么味道,，晚上還得陪客戶,，唉，已經(jīng)不記得有多少天沒在家吃飯了……或者你是嫌在家做飯?zhí)闊?，垂涎于飯店大廚們的手藝,。
營養(yǎng)陷阱: 一個人的工作餐總不能點很多道菜吧？飯局上的大魚大肉不吃浪費多可惜??？愛吃燒烤沒什么大不了吧？殊不知為了保證食物美味可口,，很多飯店的招牌菜都是采用了煎,、炒、炸的方法,，鹽,、雞精、色素使用得也多,，看看蓋澆飯上的那一層亮油,，就連濃濃的白色鮮湯也是由脂肪微粒組成的。你被美味佳肴吸引的同時,，慢性腸胃炎,、高血脂癥,、肥胖也都如影隨形,。
營養(yǎng)補充清單：
1.在外就餐應(yīng)盡量挑選清潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境，遠離煎,、炸,，多吃蒸、煮菜品,，用清淡多菜品的套餐取代單一的菜品,，小吃則建議在正規(guī)店鋪購買當(dāng)天手工制作的食品，減少攝入不合理原料與防腐劑等添加劑的風(fēng)險。
2.聚餐時先吃點主食再吃菜,，主食可以增加一些飽腹感,，這樣可以減少多油、高脂菜肴的攝入,，必要時可用白水,，涮去菜肴上過多的芡汁和油脂。
3.考慮到飲食結(jié)構(gòu)的不合理,，外食族的你很有必要每日服用1粒含多種靠物質(zhì)和維生素的復(fù)合型營養(yǎng)補充劑,。
二.宅人族
與其下樓遛狗，不如網(wǎng)上偷菜
你早已習(xí)慣于一個人在家舒舒服服穿著睡衣過一整天,，慵懶地享受現(xiàn)代科技帶來的精神愉悅,。然而作息時間不規(guī)律、戶外運動缺乏,、用電腦的時間長,，漸漸讓你和臃腫的身材以及大大的眼鏡形影不離。
營養(yǎng)陷阱:你是否有過被精彩的電視情節(jié)吸引,，而在吃飯時講食物隨意吞下肚的情況,？研究表明，充分咀嚼食物讓食物在口中停留的時間延長,，可以引起消化系統(tǒng)激素的改變,，從而誘發(fā)中樞性抑食作用。但當(dāng)你的注意力被電視吸引是,，你很容易不自覺地吃下比計劃多得多的食物,，長期下去怎么會不胖呢？宅人們往往長時間盯著屏幕,，消耗了大量的維生素A,，缺少戶外運動，人體難以合成充足的維生素D,，加上飲食難以有保障,，不少人都是飲料+泡面度日，容易出現(xiàn)精神不振,、皮膚暗淡,、粗糙乃至脫發(fā)的問題。
營養(yǎng)補充清單：
1.要想避免宅生活對皮膚的損傷首先應(yīng)當(dāng)及時調(diào)整體內(nèi)脂類代謝,，補充維生A,、C、E,，所幸這些都可以通過牛奶,、雞蛋,、堅果、草莓,、番茄,、深色蔬菜等等這些很容易購買和儲藏的食物來獲得。
2.作為一名資深宅女你還可以每天給自己泡上一杯菊花,、枸杞,、決明子茶，起到解壓和名目的作用,。
3.為維持皮膚健康,、延緩衰老，建議菜單中魚,、谷類和大豆占有一席之地,。
4.如果不能保證戶外運動還是建議服用維生素D補充劑?？傊?，放下鼠標(biāo)到餐桌上來專心致志地吃飯，勤通風(fēng)打掃房間,，平時做做廣播體操,，定期給冰箱來一次大清理換上健康新鮮的食物，健康的陽光宅人就是你了,。
三.精細族
我喜歡精致的東西,，吃的也不例外
你堅信，一個人的生活品味可以從飲食看出來,，你秉承精益求精的觀念,，想方設(shè)法通過精雕細琢的料理體味生活情趣，力求把每一道菜都下足功夫,，色香味形必須樣樣俱佳,。孔子不也說“食不厭精,，膾不厭細”嗎,？
營養(yǎng)陷阱:
事實上，人類的進化過程決定了食物感官的美味大多來自于糖和脂肪,，現(xiàn)代食品工藝使得食物外觀更多是依靠色素等添加劑,，而且食材功夫下得越深，營養(yǎng)成分自然也就流失得越快,。對于一個飲食精致主義者最長擺在眼前的健康問題就是——便秘,，原因是，食物在加工過程中損失了大量的膳食纖維以及維生素B族,，同時高脂肪飲食業(yè)增加了腸道內(nèi)膽汁酸的分泌,，對腸粘膜造成損傷，今兒導(dǎo)致腸道菌群失衡,。過于精細的食物殘渣還容易殘留在牙齒上,，產(chǎn)生酸性物質(zhì)對牙齒造成傷害。
營養(yǎng)補充清單：
1.你一定要養(yǎng)成飯后漱口的好習(xí)慣,，愛吃精美糕點的你要讓自己盡早喜歡上全糧的味道,，比如糙米飯、蕎麥面,、玉米都是不錯的選擇,，或者適當(dāng)選擇維生素B族補充劑。
2.絕大多數(shù)的天然色素都含有抗氧化成分,，你自己做菜時應(yīng)盡量多采用深色的蔬菜水果,。
3.已經(jīng)便秘的你每日一杯益生菌含量高的酸奶必不可少，并且多選用一些豆類,、薯類,、菇類食物，這些食物與蔬菜水果都是膳食纖維的良好來源,，可以讓你的腸道動起來,。
4.假如是在難以拒絕精美食物的誘惑，那不妨考慮通過增加運動量來抵消高糖高脂食物的影響,。
四.夜貓族
愈夜愈美麗,，不管是臉上的妝容，還是工作效率
你鐘情于城市夜晚的美好,，這是那些日出而作日落而息的人們體會不到的,，精心打扮一番，邀上三五好友,，K歌到物業(yè),。又或者你是不得已而為之，因為只有到夜深人靜的時候,，才能靈感迸發(fā),，什么PPT、計劃書,，通通拿下,。
營養(yǎng)陷阱：
夜貓子一族除了眾所周知的睡眠不足導(dǎo)致肝腎負(fù)擔(dān)過重以外，就餐不規(guī)律帶來的暴飲暴食也是個大問題,。很多人玩到凌晨2點,，上午10點起床，于是乎早飯拖到了11點,，午飯拖到了下午,，晚餐純粹成了夜宵,，再加上為了減肥不敢吃夜宵，一天下來只吃一頓或者兩頓,，殊不知少食多餐才最養(yǎng)人,。很多熬夜一族身邊都會放一些威化餅干、薯片之類的垃圾食品,，其中含有的反式脂肪酸容易造成高血脂,。再加上咖啡與濃茶中的咖啡因消耗大量的維生素B族，為了維持視網(wǎng)膜感光,，維生素A又被帶走不少…… 夜貓子的營養(yǎng)問題非常不容樂觀,。
營養(yǎng)補充清單：
1.熬夜者陰虛內(nèi)熱的比較多，平時就應(yīng)當(dāng)注意多吃些蔬菜水果,。對于夜貓子一族來說,，消除熬夜危害的首要方式就是補充睡眠。如果熬夜是由于辦事拖沓,、注意力不集中造成的,，可以嘗試下熬夜后的第二天早餐之后喝一杯咖啡，白天提高效率把事情完成,。
2.如果你確實因為工作強度大,，不得不常常熬夜加班加點，晚餐建議多吃些內(nèi)臟和瘦肉補充維生素A,。
3.遠離多油多脂類夜宵,，可以吧柚子茶，或者豆?jié){作為“備荒”食物,，既可以在冷清的夜半時分溫暖腸胃,，又可以在不發(fā)胖的基礎(chǔ)上為身體補充所需蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。如果依舊感到饑腸轆轆也可以適當(dāng)吃些清粥,。
五.食草族
不管是紅肉,、白肉，總之看到肉筷子就繞行
或許你是為了穿上那心愛的小禮服,，讓自己也能當(dāng)一回Party女王,，又或者你是為了追求一種飲食風(fēng)尚，反正只有蔬菜才能入您的法眼,，而且油吃得越少越好,，肉嘛，能不吃就不吃,。
營養(yǎng)陷阱：
食草族們的健康既是最不需要旁人擔(dān)心的,，又是最需要擔(dān)心的。不需要擔(dān)心是因為合理的素食明顯在心血管疾病等常見慢性病以及癌癥預(yù)防方面有益，而需要擔(dān)心的是,，對于嚴(yán)格素食者而言,，鈣、鋅,、鐵和維生素D都是很難攝取充足,，更不用說維生素B12這種幾乎只在動物性食物中存在的營養(yǎng)素了,。因此,，食草族很可能感覺到疲倦乏力、皮膚和頭發(fā)缺乏光澤,。
營養(yǎng)補充清單：
1.作為食草族,，每日300克以上的牛奶或者酸奶，100克以上的豆制品,，300克以上的全麥面包,、饅頭或者薯類，500克以上的深色蔬菜,，300克以上的水果,，在這基礎(chǔ)上再來一小把堅果，比如杏仁,、核桃等,，外加日曬半個小時就可以滿足絕大多數(shù)的營養(yǎng)需求。
2.對于女性來說,，鐵是種非常重要的營養(yǎng)物質(zhì),，相比于素食中的鐵，肉類中的鐵更易被人體吸收和利用,。因此使當(dāng)?shù)財z入一些肉類是必須的,，如牛肉、雞胗,、鴨珍都是不錯的選擇,。
器
設(shè)
備
院
環(huán)
境
